Olio Extra Vergine di Oliva Lenardon

La nostra famiglia coltiva l’olivo e la vite con grande passione da oltre 100 anni. E’ stato il nonno Giovanni ad iniziare agli inizi del 1900.
Il grande freddo del 1929 ha fatto morire tutte le nostre piante di olivo, dalle ceppaie sono cresciuti i polloni che hanno generato nuove piante, che ora hanno 81 anni.
Nel dopoguerra mio padre Mario ha impiantato altre piante e si andava a frangere le olive nel frantoio più vicino, a Bassano del Grappa, in quanto l’abituale frantoio era rimasto oltre confine in Yugoslavia.
Successivamente sono state impiantate altre piante. Attualmente sono l’80 % della cultivar Bianchera, 10 % Leccino, 5 % Frantoio, 5 % Pendolino, esposte verso Sud su terrazzamenti sostenuti da muretti di pietra Masegno a secco. L’azienda ed i terreni si trovano sul confine tra Italia e Slovenija.
Il terreno sotto gli alberi viene lavorato costantemente, la potatura viene effettuata ogni anno e le olive vengono raccolte a mano nel rispetto di tutte le loro caratteristiche qualitative.

ENG - Our family cultivates the olive tree and the vine with great passion for a hundred years. The grandfather Giovanni began cultivate in early 1900.
The great cold of 1929 caused the death of our olive plants, from tree stumps grew up the buds that have generated new trees, wich now have 81 years.
After the war, my father Mario has planted other trees and we went to press the olives to the nearest oil mill, in Bassano del Grappa, because the usual oil mill was across the border, in Jugoslavia.
Then, other olive trees were planted. Nowadays the 80% of olive trees are cultivar Bianchera, the 10% are Leccino, the 5% are Frantoio, the 5% are Pendolino, on south-facing terraces supported by dry stone walls. The company and the terrains are located on the border between Italy and Slovenia.
The terrain under the trees is working constantly, the pruning is done every year and the olives are picked by hand in accordance with all of their quality.