Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di media intensità.
ENG - Medium fruity, green, with almond and artichoke scent. An initial sweet taste with medium bitter and pungent notes.
Per generazioni la famiglia Kocjančič ha dedicato le proprie energie nell'agricoltura a Dolina. A partire dagli anni '60 questi luoghi sono stati interessati da una forte industrializzazione con il conseguente abbandono dell'attività agricola. Nel 1999 Rado riprende le tradizioni familiari affittando vecchi vigneti ed uliveti semi abbandonati e piantandone altri nuovi.
Al giorno d'oggi l'azienda coltiva 5 ettari di vigneto e 3 ettari di uliveto con una netta prevalenza delle varietà autoctone come Vitovska, Malvasia istriana e Refosco per il vino e la Belica – Bianchera per l'olio.
ENG - The Kocjančič family have been devoting their energies to farming in Dolina – a small village inthe outskirts of Trieste – for generations. This area underwent considerable industrialization in the early 60s, thus leading farmers to abandon the fields. Rado resumed family traditions in 1999: he rented old vineyards, semi-abbandoned olive-groves and planted new ones.
Today, the family cultivate a 12.5-acre vineyard and 7.3-acre olive-grove, wher local vines (Vitovska, Malvasia Istriana, Refosco) and Belica – bianchera olive trees are grown.
Az. Agr. Kocjančič Rado
Crogole - Kroglje, 11
34018 San Dorligo della Valle (Trieste)
tel 348 3063298
