Olio Extra Vergine di Oliva Scheriani

L'azienda Scheriani è nota da decenni soprattutto per l'attività di ristorazione che si svolge per lo più all'aperto nella bella stagione, proprio a vista sui pastini che degradano verso il mare del Lazzaretto, dove crescono viti e olivi. La posizione è veramente unica, in collina, esposta a sud e vicinissima al mare, da cui la sera arriva una gradevole brezza. L'azienda produce ogni anno circa 320 litri di olio extravergine estratto da olive Bianchera (70%), Leccino, Pendolino, Frantoio e Carbona (complessivamente 30%). Una ventina di olivi sono sopravvissuti al gelo del 1929, centoventi hanno circa trent'anni e un'ottantina sono stati piantati nel 2002.

ENG – The Scheriani farm has been known for decades for their catering activity, which mainly takes place in the open air in summer. This location offers a magnificent view over the terraces leading down to the sea in the Lazzaretto area, where olive trees and vines are grown. The farm position is really unique: it is on top of a hill, oriented towards the south and very close to the sea. In the evening, a light breeze blows. The Scheriani family produces about 320 litres (563.2 pints) of extra virgin olive oil every year from Bianchera (70%), Leccino, Pendolino, Frantoio and Carbona olive varieties (30% altogether). Twenty olive trees survived the hard frost in 1929, 120 are nearly thirty years old and around eighty were planted in 2002.